2023年6月,广东省各级市场监管相关食品资讯监管部门共完成食品安全相关食品资讯食品安全监督相关食品资讯监督抽检相关食品资讯抽检153556批次,不合格2865批次,监督抽检总体不合格率为1.87%。根据《食品安全抽样检验管理相关食品资讯管理办法》等规定,现将相关信息公布如下:
  从抽检食品品种来看,居民消费量较大的乳制品、粮食加工品、肉制品、食用农产品和食用油、油脂及其制品的抽检不合格率分别为0.04%、0.27%、0.85%、3.44%、0.39%。各类食品监督抽检结果见附件。
  从检出的不合格项目类别来看,不合格样品中不合格项目较高的分别为:农药残留超标占比33.30%、微生物污染占比17.29%、食品添加剂超范围超限量使用占比13.61%、重金属等元素污染占比12.84%、兽药残留超标占比10.47%、质量指标不达标占比5.99%。
  各级市场监管部门公布的具体抽检信息可在其政府网站或通过其他有效途径查询。
  特此通告。
  广东省市场监督管理局
  2023年7月19日
  附件
2023年6月食品安全监督抽检结果汇总表
| 
             序号 
             | 
            
             食品种类 
             | 
            
             样品抽检 
            数量/批次 
             | 
            
             合格样品 
            数量/批次 
             | 
            
             不合格样品 
            数量/批次 
             | 
            
             样品 
            不合格率 
             | 
        
| 
             1 
             | 
            
             粮食加工品 
             | 
            
             11596 
             | 
            
             11565 
             | 
            
             31 
             | 
            
             0.27% 
             | 
        
| 
             2 
             | 
            
             食用油、油脂及其制品 
             | 
            
             6179 
             | 
            
             6155 
             | 
            
             24 
             | 
            
             0.39% 
             | 
        
| 
             3 
             | 
            
             调味品 
             | 
            
             8535 
             | 
            
             8468 
             | 
            
             67 
             | 
            
             0.79% 
             | 
        
| 
             4 
             | 
            
             肉制品 
             | 
            
             4919 
             | 
            
             4877 
             | 
            
             42 
             | 
            
             0.85% 
             | 
        
| 
             5 
             | 
            
             乳制品 
             | 
            
             2758 
             | 
            
             2757 
             | 
            
             1 
             | 
            
             0.04% 
             | 
        
| 
             6 
             | 
            
             饮料 
             | 
            
             5619 
             | 
            
             5578 
             | 
            
             41 
             | 
            
             0.73% 
             | 
        
| 
             7 
             | 
            
             方便食品 
             | 
            
             2483 
             | 
            
             2459 
             | 
            
             24 
             | 
            
             0.97% 
             | 
        
| 
             8 
             | 
            
             饼干 
             | 
            
             2034 
             | 
            
             2027 
             | 
            
             7 
             | 
            
             0.34% 
             | 
        
| 
             9 
             | 
            
             罐头 
             | 
            
             1294 
             | 
            
             1293 
             | 
            
             1 
             | 
            
             0.08% 
             | 
        
| 
             10 
             | 
            
             冷冻饮品 
             | 
            
             945 
             | 
            
             933 
             | 
            
             12 
             | 
            
             1.27% 
             | 
        
| 
             11 
             | 
            
             速冻食品 
             | 
            
             2936 
             | 
            
             2930 
             | 
            
             6 
             | 
            
             0.20% 
             | 
        
| 
             12 
             | 
            
             薯类和膨化食品 
             | 
            
             1531 
             | 
            
             1520 
             | 
            
             11 
             | 
            
             0.72% 
             | 
        
| 
             13 
             | 
            
             糖果制品 
             | 
            
             3556 
             | 
            
             3550 
             | 
            
             6 
             | 
            
             0.17% 
             | 
        
| 
             14 
             | 
            
             茶叶及相关制品 
             | 
            
             1803 
             | 
            
             1791 
             | 
            
             12 
             | 
            
             0.67% 
             | 
        
| 
             15 
             | 
            
             酒类 
             | 
            
             5640 
             | 
            
             5601 
             | 
            
             39 
             | 
            
             0.69% 
             | 
        
| 
             16 
             | 
            
             蔬菜制品 
             | 
            
             3190 
             | 
            
             3069 
             | 
            
             121 
             | 
            
             3.79% 
             | 
        
| 
             17 
             | 
            
             水果制品 
             | 
            
             3298 
             | 
            
             3246 
             | 
            
             52 
             | 
            
             1.58% 
             | 
        
| 
             18 
             | 
            
             炒货食品及坚果制品 
             | 
            
             1746 
             | 
            
             1720 
             | 
            
             26 
             | 
            
             1.49% 
             | 
        
| 
             19 
             | 
            
             蛋制品 
             | 
            
             779 
             | 
            
             778 
             | 
            
             1 
             | 
            
             0.13% 
             | 
        
| 
             20 
             | 
            
             可可及焙烤咖啡产品 
             | 
            
             141 
             | 
            
             141 
             | 
            
             0 
             | 
            
             0 
             | 
        
| 
             21 
             | 
            
             食糖 
             | 
            
             1098 
             | 
            
             1083 
             | 
            
             15 
             | 
            
             1.37% 
             | 
        
| 
             22 
             | 
            
             水产制品 
             | 
            
             1656 
             | 
            
             1632 
             | 
            
             24 
             | 
            
             1.45% 
             | 
        
| 
             23 
             | 
            
             淀粉及淀粉制品 
             | 
            
             2092 
             | 
            
             2075 
             | 
            
             17 
             | 
            
             0.81% 
             | 
        
| 
             24 
             | 
            
             糕点 
             | 
            
             6880 
             | 
            
             6777 
             | 
            
             103 
             | 
            
             1.50% 
             | 
        
| 
             25 
             | 
            
             豆制品 
             | 
            
             2431 
             | 
            
             2420 
             | 
            
             11 
             | 
            
             0.45% 
             | 
        
| 
             26 
             | 
            
             蜂产品 
             | 
            
             361 
             | 
            
             357 
             | 
            
             4 
             | 
            
             1.11% 
             | 
        
| 
             27 
             | 
            
             保健食品 
             | 
            
             1116 
             | 
            
             1114 
             | 
            
             2 
             | 
            
             0.18% 
             | 
        
| 
             28 
             | 
            
             特殊膳食食品 
             | 
            
             209 
             | 
            
             208 
             | 
            
             1 
             | 
            
             0.48% 
             | 
        
| 
             29 
             | 
            
             特殊医学用途配方食品 
             | 
            
             21 
             | 
            
             21 
             | 
            
             0 
             | 
            
             0 
             | 
        
| 
             30 
             | 
            
             婴幼儿配方食品 
             | 
            
             245 
             | 
            
             245 
             | 
            
             0 
             | 
            
             0 
             | 
        
| 
             31 
             | 
            
             餐饮食品 
             | 
            
             18841 
             | 
            
             18298 
             | 
            
             543 
             | 
            
             2.88% 
             | 
        
| 
             32 
             | 
            
             食品添加剂 
             | 
            
             313 
             | 
            
             313 
             | 
            
             0 
             | 
            
             0 
             | 
        
| 
             33 
             | 
            
             食用农产品 
             | 
            
             47077 
             | 
            
             45457 
             | 
            
             1620 
             | 
            
             3.44% 
             | 
        
| 
             34 
             | 
            
             其他食品 
             | 
            
             234 
             | 
            
             233 
             | 
            
             1 
             | 
            
             0.43% 
             | 
        
| 
             总计 
             | 
            
             153556 
             | 
            
             150691 
             | 
            
             2865 
             | 
            
             1.87% 
             | 
        

                                
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