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包装规格：暂无
包装方式：暂无
产品类别：暂无
特产：
储藏方法：
稷之韵：香气幽雅、甘美醇厚、回香悠长、落口略带芝麻香。稷既是谷物又喻江山，其品质，凝聚了历代酿酒人的智慧与真诚，轻酌之时，细数着光阴的趣味故事，酩酊之际，体味着人生的腾达辉煌。
固态蒸馏法：
蒸馏的原理
中国白酒是世界六大蒸馏酒之一。发酵好的母糟，乙醇含量约5%，另还含有数量众多但含量甚微的香味成分，需经过蒸馏。才能将其中所含的乙醇及香味成分提取出来。所谓蒸馏，就是利用母糟中各液体组成挥发性的不同，用加热、气化及冷凝的方法，将母糟中所含的乙醇及香味成分提取出来，并排除有害杂质的操作，俗称:“烤酒”。
采用多粮、多曲相结合，沿袭老传统工艺、严格工艺流程、细化工艺参数，百年窖池发酵，发酵期长达90天，存储期长。
稷之韵：以百年窖池为强大背景，传袭着铧子白酒酿酒匠人的大工匠精神，展示着今天铧子酒的智慧品质，彰显中华老字号的别样魅力。
其酒品特点：香气幽雅、甘美醇厚、回香悠长、落口略带芝麻香。
“稷”语带双关，既是谷物又喻江山，它包含了企业的宗旨：“坚持纯粮酿造，无任何添加剂”，又暗喻企业的蓬勃的发展。其品质凝聚了历代酿酒人的智慧与真诚，轻酌之时，细数着光阴的趣味故事，酩酊之际，体味着人生的腾达辉煌。更有人盛赞铧子酒：
磨齐山色秀，铧子酿醇香。
中华老字号，世代美名扬。
质优似茅台，醇甘胜杜康。
天庭玉液宴，醉倒老玉皇。”
公司简介
1年
1年
灯塔市铧子酒厂始建于清代光绪十五年（公元一八八九年)的涌兴源烧锅。历经百余年的沧桑巨变，而今铧子酒厂已发展成为一家承传统技艺与文化，集现代生物技术与先进管理理念，彰显自身独特魅力的百年老字号企业。
百年窖池得以保护和修缮;百年古法得以传承和发展。传统手工酿造工艺----铧子白酒传统酿造技艺被列为辽宁省非物质文化遗产保护项目，厂长孟令禹先生是第八代传承人。2011年，铧子酒厂被国家商务部认定为“中华老字号”企业。“十一五”期间,被辽阳市政府授予辽阳市“百强民营企业”的称号。
铧子酒厂在厂长孟祥明的领导下，采用传统手工酿造工艺，配置先进的检测设备，注重人才的充实与培养，恪守“纯粮酿造，无任何添加剂”的准则，坚持质量从源头抓起，使得“磨齐山”牌系列铧子白酒具有度高不酽、度低不淡、酒体醇厚、回味悠长的特质，受到了广大消费者的青睐与好评，产品行销省内外。几年来，铧子白酒的销量、产额、利润都节节攀高，实现了“以质量闯市场、靠质量铸品牌；用心酿酒、以情至胜”的战略核心思想，其品牌价值和影响力愈来愈大。
几年来，铧子酒厂荣誉纷至沓来。 1986年至今，一直荣获“辽宁省重合同守信用企业” 的称号。2011年，被国家商务部认定为“中华老字号”企业。2012年，被辽阳市政府评为辽阳市百强民营企业。2015年，传统手工酿造工艺被辽宁省列为非物质文化遗产保护项目。2016年，铧子佳酿在辽宁省白酒行业品评活动中荣获“辽宁纯粮固态好酒”的称号。2017年，铧子佳酿被辽宁特色采购产品采购订货会组委会授予“辽宁礼物”。2017年，铧子老窖在首届辽宁白酒“工匠酒”评选活动中，荣获“辽宁工匠酒”特等奖荣誉称号。2018年，灯塔市铧子酒厂荣获辽宁省白酒行业“酿酒典范企业”荣誉称号。
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